Home > Ẩm Thực > Mì Tàu – Cách làm mì Tàu dai giòn bằng máy làm mì Philips | Bếp Nhà Diễm |

Mì Tàu – Cách làm mì Tàu dai giòn bằng máy làm mì Philips | Bếp Nhà Diễm |



Tiếp tục với các công thức mì bún bằng máy làm mì Philips, Diễm giới thiệu với mọi người cách làm mì Tàu. Mì Tàu khác mì trứng hay mì Ý ở chỗ, sợi mì khi ăn có độ giòn, dai và mùi rất đặc trưng. Công thức mì hôm nay, mọi người có thể dùng như mì khô hoặc mì nước đều ngon. Cách làm thì đơn giản và không tốn nhiều thời gian, mời mọi người vào bếp cùng làm mì Tàu với Diễm nhé!

Nguyên liệu:

250gr bột làm bánh mì / 250gr bread flour
10gr bột gluten / 10gr vital wheat gluten flour
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
1/3 mcf muối nở nướng / 1/3 tsp baked baking soda
1 quả trứng gà + nước ( 100gr) / 1 whole egg + water ( 100gr)

#diemnauy #mitau #maylammiphilips #philipspastamaker #bepnhadiem

——————————————————–

Video được đăng vào mỗi thứ 2 – 4 – 6 hàng tuần vào lúc 11h Nauy.

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!

Link Facebook:

Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

Nguồn: https://cangtiensa.com

Xem thêm bài viết khác: https://cangtiensa.com/am-thuc

You may also like
Cách tính phần trăm trong Excel
Hướng dẫn bạn cách tính tỷ lệ phần trăm trong excel nhanh chóng
CÁCH LÀM BÁNH RAU CÂU 4D MINI ĂN SINH NHẬT ĐƠN GIẢN | HỌC NẤU ĂN
Bật mí tuyệt chiêu cách làm rau câu 4D như đầu bếp chuyên nghiệp
Cách chuyển tiền từ sim này sang sim khác
Bật mí cách chuyển tiền từ sim này sang sim khác trong vòng nốt nhạc
Cách căn nhanh trang in Excel luôn vừa khít trang giấy
Bật mí một số cách in vừa khít trang giấy trong excel đơn giản

32 Responses

  1. Bach-Tuyet TRAN

    Hỏi Diễm , bột Barking soda nướng mình còn có thể xài được cho những thức khác không? Hay chỉ dùng để làm mì !

  2. Thu Nguyet Lai

    Chị có thể cho biết máy nhồi và vắt sợi này ở đâu và bao nhiêu ?
    Cám ơn Diễm thật nhiều , chị rất dễ thương , chỉ dẫn rõ ràng

  3. Luke Vo

    Bạn cho mình hỏi baked baking soda còn dùng được cho món nào khác không hay chỉ làm mì thôi?

  4. loan nguyễn thị

    Minh lam mi theo ct cua Diem nhung minh cho hon 2 trung ga khong dung nuoc vi minh lam bang may kitchen aid. Truoc khi trung mi cho vao lo vi song vai chuc giay , soi mi rat ngon dai gion. Tai sao khi lam xong mi minh de qua dem trong tu lanh qua ngay sau mi mau khong dep nhu luc moi lam

  5. beo banh

    Chào em ,c xem e clip làm mì thật là thích ..c hòi mua máy philip làm mì này số hiệu ? nếu kg có bột gutan thi thay thế bột làm bánh mì rotin 14% vẫn cân 250 gr hay là bao nhieu ? máy này có làm đc bún kg e ? tấc cả clip e chia sẻ ,chi tiết rỏ ràng dể làm ..khi ra sợi mì c thấy ngoài tiệm mì tàu có rắc thêm bột mì tạo cho kg dính và sẻ khô hơn ..có thể làm như vậy sau đó cho vào TL ngăn mát ? thanks e !

  6. N M

    Chào Diễm lúc nào đó em có thể hướng dẫn làm nước sốt hủ tiếu trộn của người Hoa ở trong Sài Gòn được không? Chị cảm ơn!

  7. Nina nguyen

    Chị cho em hỏi mì tàu có phải là mì trứng không chị. Nếu em làm nhiều thì bỏ vào tủ đông sau khi luộc phải không chị.

  8. Phuong Nguyen Thi

    Bạn cho hỏi mình cho nước gio đốt từ các loại cây lấy gio , thì cho tỉ lệ nước gio là bao nhiêu? Và mỳ làm ra có ngon ko cảm ơn bạn , mong bạn trả lời để mình làm thử

  9. Katie Dinh

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức. Video rất tỉ mỉ dể theo dõi. Mình chỉ xin gợi ý là nếu được thì phía dưới mục nguyên liệu thì bạn ghi lại các bước cơ bản, để người xem sau khi đã xem video để biết chi tiết thì dể làm theo từng bước mà ko cần tua đi tua lại video nữa. Cảm ơn bạn!

  10. Thi chi Thanh Le

    Chị ở Bỉ,
    E ơi cho chị hỏi mua bột gluten ở đâu ạ, cảm ơn e nhé, chị xin chia xẻ công thức nhà e,

  11. mannghi loi

    Can on Diem huong dung Lam Mi tau em moi Lam song duc thanh cong ngon giong thom all family thanks a lot cam on chi .

  12. Hue-Khanh Tran

    Cám ơn em đã hướng dẫn mì tàu .
    Mong em hồi âm vấn đề là baking soda Chị dự định khi làm sẽ nướng trên chảo chống dính thời gian sẽ nhanh hơn! Vậy em nghỉ là Chị làm vậy có được không em???

Leave a Reply