Tiếp tục với các công thức mì bún bằng máy làm mì Philips, Diễm giới thiệu với mọi người cách làm mì Tàu. Mì Tàu khác mì trứng hay mì Ý ở chỗ, sợi mì khi ăn có độ giòn, dai và mùi rất đặc trưng. Công thức mì hôm nay, mọi người có thể dùng như mì khô hoặc mì nước đều ngon. Cách làm thì đơn giản và không tốn nhiều thời gian, mời mọi người vào bếp cùng làm mì Tàu với Diễm nhé!
Nguyên liệu:
250gr bột làm bánh mì / 250gr bread flour
10gr bột gluten / 10gr vital wheat gluten flour
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
1/3 mcf muối nở nướng / 1/3 tsp baked baking soda
1 quả trứng gà + nước ( 100gr) / 1 whole egg + water ( 100gr)
#diemnauy #mitau #maylammiphilips #philipspastamaker #bepnhadiem
——————————————————–
Video được đăng vào mỗi thứ 2 – 4 – 6 hàng tuần vào lúc 11h Nauy.
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link Facebook:
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
Nguồn: https://cangtiensa.com
Xem thêm bài viết khác: https://cangtiensa.com/am-thuc
Xem thêm Bài Viết:
- Path of Exile 3.2 – Hướng dẫn Reset Map cho bạn nào chưa biết xD
- Ý Tưởng Trang Trí Bảng Hiệu Quán Cà Phê Với Dây Thừng Cực "Chất" | Dây Thừng Trang Trí
- DIY máy xay thịt bằng tay sử dụng máy khoan | Chợ Sắt Hải Phòng
- Giải pháp khi Sci-Hub không còn hoạt động nữa | TS. BS. Vũ Duy Kiên
- GIẢM MỠ BỤNG VỚI ĐAI QUẤN NÓNG GIẢM MỠ | Edara Việt Nam
Chị Diễm giúp em sao em làm xong trụng lại bị dính không ráo và rời vậy chị thanks
Em bake bột paking soda bao nhiêu độ F vậy em?
Cám ơn em chỉ dẫn
Giọng nói chuyện của chị dễ thương ghê. Nghe thiệt tình nói kỹ dễ hiểu
Aaa
Hỏi Diễm , bột Barking soda nướng mình còn có thể xài được cho những thức khác không? Hay chỉ dùng để làm mì !
Chị có thể cho biết máy nhồi và vắt sợi này ở đâu và bao nhiêu ?
Cám ơn Diễm thật nhiều , chị rất dễ thương , chỉ dẫn rõ ràng
Bạn cho mình hỏi baked baking soda còn dùng được cho món nào khác không hay chỉ làm mì thôi?
Cám ơn Diễm. Giọng nói rất dễ thương.
Diễm cho mình hỏi bột gluten là gì nha
Minh lam mi theo ct cua Diem nhung minh cho hon 2 trung ga khong dung nuoc vi minh lam bang may kitchen aid. Truoc khi trung mi cho vao lo vi song vai chuc giay , soi mi rat ngon dai gion. Tai sao khi lam xong mi minh de qua dem trong tu lanh qua ngay sau mi mau khong dep nhu luc moi lam
Hi Diem, neu minh dung bot APF thi minh can tang luong Wheat gluten la bao nhieu g ? Tks Diem a lot!
Chào em ,c xem e clip làm mì thật là thích ..c hòi mua máy philip làm mì này số hiệu ? nếu kg có bột gutan thi thay thế bột làm bánh mì rotin 14% vẫn cân 250 gr hay là bao nhieu ? máy này có làm đc bún kg e ? tấc cả clip e chia sẻ ,chi tiết rỏ ràng dể làm ..khi ra sợi mì c thấy ngoài tiệm mì tàu có rắc thêm bột mì tạo cho kg dính và sẻ khô hơn ..có thể làm như vậy sau đó cho vào TL ngăn mát ? thanks e !
Nước tro tàu tên là lye water có bán ở các tiệm Việt Nam tại Na-uy.
Mong ban lam clip huong dan that chi tiet ve cach su dung may philip va ma so may lam mi
May dung lam mi vay co lam bun hoac banh canh dc ko em
Chào Diễm lúc nào đó em có thể hướng dẫn làm nước sốt hủ tiếu trộn của người Hoa ở trong Sài Gòn được không? Chị cảm ơn!
Cam on Em
Chao Em, trong truong hop Chi o co may lam mi co the lam tay duoc o Em ,?
Ngonnn
Khuôn làm mì này là theo máy chứ khg phải mua riêng à con thanks🥰
Chị cho em hỏi mì tàu có phải là mì trứng không chị. Nếu em làm nhiều thì bỏ vào tủ đông sau khi luộc phải không chị.
Cam on em da huong dan rat ro rang chi rat thich mui cua cong mi nay giong nhu o VN .
Bạn cho hỏi mình cho nước gio đốt từ các loại cây lấy gio , thì cho tỉ lệ nước gio là bao nhiêu? Và mỳ làm ra có ngon ko cảm ơn bạn , mong bạn trả lời để mình làm thử
Chào em Diễm, máy làm mì em mua ở đâu vậy? Nếu mua ớ Na-Uy thì mua ớ đâu?Tusen takk.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức. Video rất tỉ mỉ dể theo dõi. Mình chỉ xin gợi ý là nếu được thì phía dưới mục nguyên liệu thì bạn ghi lại các bước cơ bản, để người xem sau khi đã xem video để biết chi tiết thì dể làm theo từng bước mà ko cần tua đi tua lại video nữa. Cảm ơn bạn!
cam on em da chia xe cong thuc nau an cua em, em huong dan rat ro rang.
Chị ở Bỉ,
E ơi cho chị hỏi mua bột gluten ở đâu ạ, cảm ơn e nhé, chị xin chia xẻ công thức nhà e,
Can on Diem huong dung Lam Mi tau em moi Lam song duc thanh cong ngon giong thom all family thanks a lot cam on chi .
Cám ơn em
Cám ơn em đã hướng dẫn mì tàu .
Mong em hồi âm vấn đề là baking soda Chị dự định khi làm sẽ nướng trên chảo chống dính thời gian sẽ nhanh hơn! Vậy em nghỉ là Chị làm vậy có được không em???
Chi Diem luc nao huong dan lam nuoc sot hu tiu khô nha c 🤗
Chao ban khi làm song có giu trong tu đông duoc khong? Va giu duoc bao lâu? cam on ban
CHAO DIEM
CAM ON DIEM DA CHIA SE NHA
🙏🙏🙏👍👍👍