(in English with Eng subs). Video chia sẻ cách làm bánh rán mặn gồm công thức đầy đủ và các bí quyết để bánh không nổ trong khi rán. Mời các bạn xem danh sách đầy đủ các nguyên liệu và lưu ý khi làm bánh tại:
———
In this video, I’m sharing with you my experience on how to make savoury glutinous rice balls, a very popular street food in Vietnam. The video is in HD and press CC to activate English subtitles.
INGREDIENTS
A. Glutinous rice dough
250 gram glutinous/ sticky rice flour
35 gram rice flour
30 gram caster sugar
5 gram muối
50 gram mashed potatoes or sweet potatoes, or potato starch
200 – 240 ml lukewarm water
300 – 400 ml oil for frying the rice balls
B. Filling
175 gram minced pork
50 gram carrot
18 – 20 gram glass noodles
3 dried wood-ears mushrooms/ black fungus (8 – 10 gram)
20 gram onion
5 ml oil
1/2 tsp salt
C. Salad
300 gram green papaya, koralbi, carrot
20 gram caster sugar
10 ml/ 2 tsp lemon juice
½ tsp salt
D. Dipping sauce
25 gram caster sugar
15 – 18 ml lemon juice
175 ml water
15 – 20 ml fish sauce
minced garlic, pepper, minced chilli – optional
————-
MUSIC: Walk In The Park Full by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution license (
Artist:
Nguồn:https://cangtiensa.com/
Xem thêm Bài Viết:
- Bật mí tuyệt chiêu cách làm rau câu 4D như đầu bếp chuyên nghiệp
- Hé lộ cách làm bánh đúc gân “ ngon tuyệt cú mèo”, bạn có biết?
- Làm Cốt Bánh Gato Hồng Kông l HONGKONG SPONGE CAKE RECIPE
- Hướng Dẫn Làm Bánh Gato Flan Siêu Ngon | maxucupcake |
- BÁNH BÔNG LAN – Cách làm Đế Bánh Bông Lan cơ bản bất bại, Bánh Xốp, mềm mịn by Vanh Khuyen
Vẫn thích học nấu ăn của Savoury day từ lâu. Một kênh dậy nấu ăn đáng tin cậy.
Kh có bột gạo tẻ thì có làm đc kh ạ
chị ơi khoai tây mình nghiền trực tiếp hay có cần luộc trước khi nghiền ko ạ , em cám ơn
Ko có khoai tây có sao ko ạ
👍👍👍😍
Cách pha nước chấm bánh rán man
Viber cho c
Do you have the recipe in U.S measurements or just in grams?
C nhồi bột theo cách của e thì bột nó cứ bị chảy, sau đó c nhồi bằng nuóc nóng thì bột nó dẻo dai nhưng khi c bỏ vô tủ lạnh đc một lát thì bột nó vẫn bị hơi chảy nữa ?? E giúp c với,
c ơi e lèm nhui c ns v á nhưg sau vỏ bánh khi gói nó cứ rách ra ko dẻo dc
theo tỉ lệ này thì đc bnhieu cái ạ
Omg, these cute little fried pillows of heaven looks so yummy! 😍
Thanks so much Linh for this recipe, it really looks delicious!
I have just one question: Can they be baked in an oven (on a baking tray covered with baking paper)?
love it
bạn hướng dẫn làm bánh gối của hà nội đi, cảm ơn bạn nhiều.
Chị ơi,em xay bột nước thi phải nhồi bột thế nào hả chị
tot ngon
Đúng là show dạy nấu ăn có tâm , chỉ rõ ràng, từng li từng chút, không dấu nghề. Ít có show nào làm được như vậy. Cám ơn rất nhiều.
Great recipe, I tried to make it, turned out beautifully. Thank you.
Ngon
Màu sub trắng nên khó đọc quá bạn ơi ! Mong video sau sẽ được khắc phục nha
Tại sao lại gọi là (bánh rán mặn ) ạ
Thanks
Chị sống ở n ngoài phải k ạ